Murung Raya Tingkatkan Profesionalisme Juru Sembelih Halal Melalui Pelatihan dan Sertifikasi
Kegiatan tersebut diikuti sebanyak 112 peserta yang berasal dari pengurus masjid di Puruk Cahu dan sejumlah desa sekitar. Pelatihan dilaksanakan sebagai persiapan menghadapi pelaksanaan kurban Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah.
Wakil Bupati Murung Raya, Rahmanto Muhidin, mengatakan sertifikasi Juleha penting untuk memastikan proses penyembelihan hewan berjalan sesuai syariat Islam, higienis, dan memenuhi standar kesehatan.
Menurutnya, tenaga penyembelih yang memiliki kompetensi dan sertifikasi resmi akan mampu memberikan jaminan keamanan serta kenyamanan bagi masyarakat dalam mengonsumsi daging halal.
“Pelatihan ini menjadi langkah positif dalam meningkatkan kemampuan para juru sembelih agar lebih profesional dan memahami standar penyembelihan yang benar,” katanya.
Ketua Juleha Murung Raya, Bahran, menjelaskan peserta mendapatkan pembekalan terkait teknik penyembelihan halal, kesehatan hewan, sanitasi, serta prinsip kesejahteraan hewan.
Ia berharap melalui kegiatan tersebut para peserta dapat menjalankan tugas penyembelihan hewan kurban secara baik dan sesuai ketentuan.
Kegiatan ini turut dihadiri Ketua DPP Juleha Indonesia Muhammad Ali Subarkah, Ketua Juleha Kalimantan Tengah Nanang Fahrurrazi, Kepala Kemenag Murung Raya Marzuki Rahman, serta tokoh agama dan masyarakat.
(Sem)
Posting Komentar